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1.生津止渴、清熱解暑 喝茶時(shí)，茶中的各種成分與口腔中的唾液發(fā)生反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，產(chǎn)生清涼感，具有明顯的解渴效果。茶葉中的有機(jī)酸和維生素C能刺激口腔粘膜，促…
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壇藏法。用此法貯藏茶葉，選用的容器必須干燥無(wú)味、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見(jiàn)的容器有陶瓷瓦壇、無(wú)銹鐵桶等。大小按家庭年飲茶量而定。貯茶時(shí)，先將干燥茶葉內(nèi)襯白紙，外用牛皮紙或其…
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淺析現(xiàn)階段茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
首先，茶葉消費(fèi)需求趨于多元化。 一，消費(fèi)者對(duì)于茶葉品類選擇多元化。消費(fèi)者不再單純地購(gòu)買一種茶類，而傾向于多樣化的嘗試。 二，消費(fèi)者對(duì)于茶葉購(gòu)買動(dòng)機(jī)多…
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常有茶友說(shuō)，到茶店喝茶，這位茶商說(shuō)自己賣的是今年的高山春茶，那位說(shuō)自己有普洱古樹(shù)一口料，怎么判別他們說(shuō)得真假呢？實(shí)際上，只要你具備一定的茶知識(shí)，又會(huì)看懂葉底(葉…
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合理采摘是茶葉獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的重要措施之一。合理采茶就是要根據(jù)茶樹(shù)品種、氣候條件、樹(shù)齡、生長(zhǎng)勢(shì)及不同肥水水平等因素，結(jié)合市場(chǎng)需求采摘茶。
